Apéritifs

Billes apéritives décorées

Ingrédients

• 1 chèvre frais type « Petit Billy »
• 2 poignées de noisettes entières
• 2 poignées de pistaches non salées
• petit pic en bois ou en bambou

Préparation

Hachez finement les pistaches, puis les noisettes séparément. Avec le chèvre frais, réalisez des petites billes pas plus grosses qu'une cuillère à café. Roulez chaque bille dans les pistaches hachées et les noisettes et ajoutez un pic.

Ces recettes vous sont proposées par les équipes des Cafétérias Cora