L'huile est indispensable à l'organisme. alors autant choisir les meilleures !

 Pourquoi ?

Les matières grasses végétales sont meilleures que les matières grasses animales : elles réduisent la quantité de mauvais cholestérol dans le sang et contribuent à réduire les risques de maladies cardiovasculaires.

En assaisonnement, elles nous permettent de mieux percevoir et apprécier le goût des aliments.

L'huile d'olive et de colza sont de composition différente et nous apportent des bienfaits complémentaires.

 Et chez vous.

Pour la cuisson, utilisez de l'huile de l'olive. En revanche, ne chauffez jamais l'huile de colza.Variez les modes de cuisson et privilégiez ceux qui utilisent le moins de matières grasses : vapeur, wok, poêle anti-adhésive, papillotes.
Pour les assaisonnements, vous pouvez mélanger olive et colza, et varier avec de l'huile de noisette ou de sésame par exemple. Enfin, consommez le beurre plutôt cru que cuit.