... notre régime Starter !

En 1ère semaine...

Petit déjeuner

• 1 verre de jus de citron et eau
• 1 à 2 tranches de pain (complet, son, seigle, céréales)
• 10 à 12 gr de beurre
• 1 protéine :
1 tranche de jambon dégraissé (porc, poulet, dinde)
ou 1 œuf
ou 30 gr de fromages (chèvre et brebis de préférence)
• Thé ou café sans sucre
 
Déjeuner

• 1 protéine :
100 gr de viandes rouges maigres
ou 150 gr de viandes blanches
ou 2 à 3 tranches de jambon dégraissé

•  Légumes : 200 gr cuits ou crus
Assaisonnement : 1 à 2 càs d’huile /jour /personne (huile de colza ou olive)

 
Goûter 

• 1 fruit frais et 2 carrés de chocolat noir et 3 oléagineux (amandes, noix, noisettes)
 
Soir

• 1 protéine :
100 gr poissons gras (saumon, sardines, maquereaux, anchois, harengs…)
ou 150 gr poissons blancs (sole ,cabillaud, merlan,….)
ou 1 assiette de fruits de mer
ou 2 tranches de jambon maigre
ou 100 gr de viandes blanches

•  Légumes : 200 gr cuits ou crus
Assaisonnement : 1 à 2 cas d’huile /J /personne : huile de colza ou olive

Les 2 à 3 semaines suivantes...


On continue le régime en rajoutant :

Midi

• 3 cuillères à soupe de féculents (riz et pâtes complètes, quinoa, millet, épeautre…)

• 1 fruit frais en dessert
 
Soir

• 1 tranche de pain autre que blanc

• 1 yaourt en dessert
 

Dès la troisième semaine, on peut s’offrir un joker /semaine, comme une soirée pizza ou une paëlla…